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荒井 直子

フードコーディネーター/国際中医薬膳師/オリーブオイルソムリエ

ー実績ー

【テレビ】

ー NHK「ガッテン!」「チョイス@病気になったとき」

         「Rの法則」「名作ホスピタル」他

ー テレビ朝日「ビートたけしのTVタックル」

- BSフジ「レシピ・アン」他

- AT-X「アニメ女子おうちカフェ部」

【書籍】

- ワニブックス「kiriで作るクリームチーズレシピ」

 「デルモンテのトマトジュースレシピ」「マルコメの

  糀レシピ」他

- 学研プラス

 「マグカップ スープカップ&カフェボウルレシピ」

【雑誌】

- 栄養と料理、FYTTE、Saita 他

TV・広告・企業サイト等のフードコーディネートを手がける傍ら、薬膳やハーブの知識を活かして「健康で楽しい毎日を生きる」ための食の発信や、アドバイスも行っている。ラントリップマガジンにて、ランナー向けオススメ食材とレシピを連載中。

◆スチール撮影(調理・スタイリング)

◆ムービー撮影(調理・スタイリング)

◆TV撮影(フードコーディネート全般)

◆イベント(フードディレクション・調理)

​◆料理教室講師

佐藤 あや子

栄養士/フードコーディネーター

ー実績ー

【テレビ】

- BS-TBS「めざせ!健康マイスター」

【書籍】

- 宝島社「てきとう」鳥海 浩輔 料理協力

女子栄養大学卒業後、レストランに勤務。メニュー開発やフードスタイリング業務を経て独立。

2014年6月から、初心者の方でも楽しく基礎から学べる和のお料理教室 朔を主宰。

現在は、テレビ、企業サイト、カタログを中心にフードコーディネーター/スタイリストとして活動。

◆栄養計算を含むレシピ開発

◆スチール撮影(調理・スタイリング)

◆ムービー撮影(調理・スタイリング)

​◆料理教室講師

友部 理子

栄養士/フードスタイリスト

ー実績ー

【テレビ】

- NHK「ガッテン!」

【書籍】

- エイ出版社「週末90分で作れる! 1週間分おかず」

テレビ、書籍、雑誌、web等のフードスタイリングを手がける。NOMOTO BASEの一員としても幅広く活動。

◆スチール撮影(調理・スタイリング)

◆ムービー撮影(調理・スタイリング)

◆TV撮影(フードコーディネート・スタイリング)

杉本 由佳

フードコーディネーター

ー実績ー

【テレビ】

- NHK「妄想日本料理」

- BSフジ「レシピ・アン」

- AT-X「アニメ女子おうちカフェ部」

カフェ勤務時代に、店舗の立ち上げや、メニュー開発、料理撮影等を経験し、独立。

◆カフェレシピ開発

◆スチール撮影(調理・スタイリング)

◆TV撮影(フードコーディネート全般)

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1青海苔の味噌玉
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2お花のパスタ
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3野菜のグラタン
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4カナッペ
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5かまぼこの飾り切り
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6サラダ
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7七草
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8野菜の飾り切り
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9トマトの薔薇
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10カナッペ
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11切り干し大根サラダ
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12きのこの混ぜごはん
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13重陽の節句
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14ハーブティーガラスポット
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15フラワーサラダ
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16グラスティラミス
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17サフランスープ
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18蛸と菜の花炒め
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19金柑風味焼き
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20かぼちゃベーグル
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21ホタテカルパッチョ
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22サーモンの薔薇
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23ハーブティー
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24スープパスタ
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